Panquecas


Panqueca


Temperatura mais baixa, as vezes uma boa opção é se juntar com os amigos em casa mesmo.
Melhor ainda é quando todos se juntam pra por a mão na massa, no recheio e no molho.
Último final de semana, fizemos um Festival de Panquecas. 

Panqueca


Panqueca com recheio de carne, com recheio de presunto e queijo.
Panqueca com molho branco, com molho de tomate e tudo junto e misturado.
Teve também panqueca de brigadeiro e de Nutella com calda de morango, pra quem quisesse finalizar com uma sobremesa.


Panqueca


Vamos à receita da Panqueca:

  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo peneirada
Bater tudo no liquidificador até a massa ficar lisa.

Panqueca


E de acompanhamento?
Salada de...panqueca. 
Fez o maior sucesso, uma delícia. Alface, tomate, milho, palmito, tudo picado e bem temperadinho, montado em camadas, com panquecas intercalando estas camadas.


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Beijos!!

6 comentários:

Edna postou o comentário número:

que delicia! amo massa
amei a dica de salada de panqueca.....

bjs Edna

Pepa postou o comentário número:

Oi Neli,é a Vi, que delicia, não tinha pensado nisso um festival de panquecas todos sabores doces e salgados,fiquei com água na boca.
Muitos beijos,Vi

Roselia Bezerra postou o comentário número:

Boa noite, querida Nelly!
Hum! A receita é fácil e nunca comi a salada de panqueca, vou experimentar!
Bjm muito fraterno

Greice Blogando Livros postou o comentário número:

Menina, amo panquecas e sempre faço quando não tenho muita criatividade com a cozinha, ou seja, quase sempre, mas geralmente coloco um requeijão de recheio ou quizado mesmo porque sou péssima em cozinhar qualquer coisa diferente.

Beijos,

Greice Negrini

Blogando Livros
www.amigasemulheres.com

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Neli!
A cozinha funcionou maravilhosamente bem por aí no FDS heim! kkkk
Amei a sugestão do festival e já vou providenciar uma reunião aqui p/fazer.
Parabéns por todas as panquecas!
Bjssss amiga e um ótimo feriado p/vcs