Batatas em conserva


Batata em conserva

Ingredientes:
1Kg. de batata bolinha (eu escolho as mais firmes e menores)
1 pacotinho de chimichurri
1 copo de azeite extra-virgem
1/2 copo de vinagre
Sal a gosto


Lave bem as batatas.
Cozinhe até ficarem macias.
Escorra a água, acrescente o chimichurri, o azeite, o vinagre e o sal.
Faça com certa antecedência para o tempero "curtir".

Batata em conserva

Batatinha em conserva, vai bem como aperitivo, entrada e eu gosto até mesmo como acompanhamento.

Chimichurri é um tempero desidratado que encontro na mesma prateleira do supermercado onde fica o cravo, canela, etc.
Ele também é ótimo para temperar carnes e aves.

Beijos.

2 comentários:

Coisas da Lívia postou o comentário número:

Se tem uma coisa que sou apaixonada é por isto!!Omg sinto falta de ir naqueles casamentos mais simples só p comer batata curtida!!

Beijocas

Betty Gaeta postou o comentário número:

Oi Neli,
Vou guardar a receita, pois meu marido anda querendo fazer esta batata.
Ótima dica.
Bjs