Brigadeiro de Colher


Uma delícia que todo mundo adora.
Sucesso em qualquer festa, vai bem em todos os dias da semana, agradando toda a família.
Brigadeiro de colher tem aqui em casa quase todo final de semana, pois marido e filhos adoram.
Quando tem churrasco com a família, a sobremesa vai sendo devorada antes da carne assar.
É fácil de fazer, mas se você é como eu e um dia na vida também não sabia como fazer um brigadeiro, aqui vai a receita.


Brigadeiro de Colher:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa rasa) de margarina
  • 1 caixa de creme de leite
  • chocolate granulado ou confeitos para enfeitar

Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
Leve ao fogo baixo e mexa até incorporar todos os ingredientes.
Quando começar a borbulhar, mexa por mais 2 minutos e desligue o fogo. 
Adicione o creme de leite e mexa bem.
Despeje em tacinhas ou copinhos de acrílico.
Se quiser um recipiente de valor mais econômico, utilize copinhos descartáveis de café (50ml.)
DICAS:

  1. Ao contrário do brigadeiro convencional eu não deixo apurar no fogo até desgrudar do fundo da panela, retiro do fogo com 2 minutos de fervura, o que é uma vantagem, pois é mais rápido e menos trabalhoso;
  2. Depois de tirar do fogo coloco numa jarra de vidro (acima), fica mais prático para despejar nos copinhos, mas também poderia ser em outro recipiente com "biquinho";
  3. Vantagem deste brigadeiro de colher é que ele pode ser feito com até 3 dias de antecedência pra festa, mantenha refrigerado e retire umas horinhas antes do evento, assim ele volta a ficar cremoso;
  4. Os confeitos devem ser colocados no dia da festa, para manterem a crocância.
  5. Se utilizar o creme de leite em lata, retire o soro, para não ficar aguado.

Aprenda a fazer outra gostosura com chocolate:

Beijos 


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28 comentários:

Fernanda de Oliveira postou o comentário número:

Aaaiiii, como gosto de brigadeiro! E os seus são maravilhosos!

Peguei emprestado suas fotos da nossa noite só das meninas e vou colocar no post, as suas estão beeem mais bonitas que as minhas! rs

Beijão e lindo fds ♥

Adriana Balreira postou o comentário número:

Neli,
Adoro brigadeiro de colher mas nunca fiz! Vou guardar as dicas e fazer qualquer dia desses!
Beijos
Adriana

Lu - Babalu postou o comentário número:

Huuum, gostosura, gostosura!
Deu água na boca!!!
Beijos

Cristine Barbosa postou o comentário número:

Diliiiiiiça!! AMO brigadeiro esse esta com uma carinha pra la de convidativa... nha, nha...
Que bom que gostou da mudancinha que fiz, eh importante pra mim saber que ando acertando no que ando inventando por aqui, pq sou uma negação na hora de combinar cores e objetos. own... vc viu a minha fofura? bem quietinha vendo desenho, fico boba soh de ver ela sentadinha fazendo coisas tao simples que eh assistir um desenho preferido dela.
obrigada pela visita, querida Neli!!!
Mil bjoquinhas e tenha um lindo domingo!!

:***************

Liliane de Paula postou o comentário número:

Tô fora. Comer um, não conseguiria, certamente. E mais de um é para me lascar na academia.

Luciana. postou o comentário número:

Oi Neli! Eu amo brigadeiro de qualquer jeito, e esse de colher é super prático e bem menos trabalhoso.
Bjos, Lú.

Lia Gloria postou o comentário número:

Lá vem tu, me tentar com esse brigadeiro, cruzes! preciso eliminar 6 quilos. no início de julho, eram 5. em maio eram 4. tá sentindo o drama? desespero já! kkk

bjs

Miriam postou o comentário número:

Mesmo fazendo dietas, as vezes vale a pena uma colher de brigadeiro, compensa e anima...rsrsrsrsr

Feliz Semana!!!
1000 Beijokinhas

♥ Aline ♥ postou o comentário número:

Humm da água na boca so de olhar em..
Acho que vou fazer brigadeiro rsrs ainda mais nesse friosinho aqui..humm

Beijinhos

Ana Pierri postou o comentário número:

Ola Neli, boa noite.

Sabe eu nunca fiz brigadeiro de copinho, mas vou anotar as dicas e quando o meu neto vier me visitar vou fazer.
Um beijo
Ana Pierri

Pepa postou o comentário número:

Oi Neli, é a Vi,dá para entender porque o brigadeiro sai antes do churrasco, parece muito bom!
Beijos,Vi

ღღღღ Cici ღღღღ postou o comentário número:

Hmmmm... brigadeiros arrasam em qqr situação, né?! O problema é não conseguir parar de comer... hahaha!!
Fica ótimo com uma pitada de canela em pó tb - pra quem gosta, claro!!
Bjks
;D

Isabel Navarro postou o comentário número:

Que delicia hen!!
Vou levantar daqui agora e vou fazer pra comer rsrsrsrs...
Bjs
Isabel

Aninha postou o comentário número:

Brigadeiro é o máximo! os seus ficaram lindos! amei! bjinhos!!!!

Calma que estou com pressa! postou o comentário número:

oi Neli
adoro este brigadeiro de colher
estes dias mesmo estava falando com uma amiga
porque no tempo das minhas crianças - não tinham já criado esta maravilha - ficavamos lá enrolando brigadeiro ... haja -
muito mais pratico e sem sujeira e acho uma delicia assim cremoso
bj
lu

Cristine Barbosa postou o comentário número:

Bommmm dia!

Vim aqui rapidim pra te desejar um lindo final de semana!!

Bjim!!

:*****************

http://ninedudinha.blogspot.com.br/

Cristine Barbosa postou o comentário número:

Bommmm dia!

Vim aqui rapidim pra te desejar um lindo final de semana!!

Bjim!!

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Cristine Barbosa postou o comentário número:

Bommmm dia!

Vim aqui rapidim pra te desejar um lindo final de semana!!

Bjim!!

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Adelaide Araçai postou o comentário número:

Amo brigadeiro de colher...mas vou confessar que nunca tinha feito...agora com receita vou poder arriscar...rsrs

Abraços

piteis da dinha postou o comentário número:

Olá Neli, vim conhecer teu blog e fiquei encantada. Adoro brigadeiro e o teu realmente na colher , ficou maravilhoso.

Claro que fiquei te seguindo, pretendo estar sempre por aqui em busca de novidades.

Bjssss, sucesso e uma semana abençoada.

Se quiser me visitar, vai ser muito bem vinda.

ANDRÉA postou o comentário número:

Que delicia de Brigadeiro!!!
Já Anotei a receita
Obrigada Flor!

Beijos e uma Linda Semana
Andrea

Cíntia postou o comentário número:

Hummmmmmmm dica ótima!!!Boa semana,Neli.Bjs

Ana Claudia postou o comentário número:

Neli, qta dica boa para fazer esse brigadeiro, gostei...
Obrigada por compartilhar!!
Bjs
Ana Claudia

Anônimo postou o comentário número:

Olá, essa receita rende quantos copinhos de brigadeiro??